Av. Onur AYBEK, Kabataş Erkek Lisesi’nden mezun olduktan sonra hukuk eğitimini Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde tamamlamıştır.
Hukuk fakültesinde öğrenimi devam ederken Berlin Adalet Bakanlığı nezdinde açılan ve üstün başarı gösteren öğrencilerin seçildiği istisnai bir ceza hukuku staj programını başarı ile tamamlayan Av. Onur AYBEK, öğrencilik döneminden başlayarak sektöründe önde gelen şirketlerde staj yapmış, İstanbul’da yerel ve uluslararası hukuk büroları bünyesinde çalışarak tecrübe edinmiştir. Birçok uluslararası finans işlemine avukat olarak katılmış olup havacılık, bankacılık ve uluslararası ticaret hukuku alanlarında, Türkiye ve yurt dışındaki altyapı yatırımlarının, sağlık tesislerinin, AVM projelerinin geliştirilmesi, işletilmesi, finansmanı ile ilgili olarak gerçekleştirilen birçok işlemde danışmanlık yapmış, muhtelif alanlarda sözleşmeler hazırlamıştır.
Avukatlık kariyerine Antalya’da devam ederek 2018 yılında Aybek Hukuk Bürosu’nu kuran Av. Onur AYBEK sonraki dönemde ceza, tazminat, gayrimenkul, miras ve aile hukukuna ilişkin davalarda ve milletlerarası hukuku ilgilendiren uyuşmazlıklarda uzmanlaşmıştır. Sigorta hukuku alanında akademik çalışmalar yapan Av. Onur AYBEK farklı sektörlerden sayısız şirkete de hukuki danışmanlık hizmeti vermektedir.
Aybek Hukuk Bürosu’nun kurucusu Av. Onur AYBEK üst seviyede İngilizce ve Fransızca bilmekte olup aynı zamanda profesyonel çevirmendir.